Administración
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Organigrama
El consejo directivo está conformado por el Presidente de la Organización (Director General), el Secretario y el Tesorero, además de los vocales correspondientes, quienes definirán las directrices a realizar por los actores participantes en pro de los miembros de la OLACT.
Estamos integrados por un equipo de especialistas en las distintas áreas de la gastronomía, química en alimentos, sustentabilidad, hospitalidad, administración, comunicación humana, salud, finanzas, calidad, procesos, entre otros. Además de tener alianzas con diversas empresas, consultores, organismos y asociaciones cuya labor enriquece nuestras capacidades.